Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Котлети з яловичини

Котлети з яловичини

ніжні соковиті котлетки для збільшення смачного списку домашнього меню.

Ксюня * ♫•

автор рецепта

Котлети з яловичини рецепт з фото покроково

0 1133

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 11 г

жири 53 % 18 г

вуглеводи 15 % 5 г

229 ккал

ГІ: 41 / 0 / 59

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:

опис приготування

я готую ці котлети з пісної яловичини, вони виходять дуже соковитими і зі смачною скоринкою. Кулінарний рецепт котлет з яловичини є фірмовим в нашій родині. Такі котлети завжди прикрашають будь-який святковий стіл. Неймовірно смачна домашня їжа! Давайте приготуємо котлети з яловичини. Пісну яловичину пропускаємо через м'ясорубку разом з очищеною і розрізаної на 4 частини головкою ріпчастої цибулі, а також охолодженим вершковим маслом. Змішуємо ці компоненти, додавши картопляний крохмаль. Потім додаємо в фарш коров'яче молоко, сіль і чорний мелений перець. Дуже добре змішуємо інгредієнти фаршу. Петрушку з кропом дрібно рубаємо, а потім кладемо в м'ясний фарш і дуже добре перемішуємо його. Сформовуємо з фаршу котлетки і обсмажуємо їх на гарячій сковорідці з рослинним маслом з двох сторін до утворення рум'яної скоринки. Котлети з яловичини готові, подаємо їх з відвареним рисом або картопляним пюре. Смачного!