Тушковані шлунки індички по російсько азіатськи

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Нарізати шлунки індички довільно

2. Крок 2

   

   Обсмажити злегка на розпеченій сковорідці з маслом. дати випаруватися всієї рідини

3. Крок 3

   

   Додати заздалегідь злегка розморожену суміш. загасити кілька хвилин поки не випарується вся вода від суміші

4. Крок 4

   

   Додати бульйон або воду.накрити кришкою і тушкувати до того моменту, поки шлунки не знайдуть бажану жорсткість. (тут як ви любите) гасити на середньому або тихому вогні

5. Крок 5

   

   Потім додати сметану і тушкувати ще кілька хвилин (5-7 хв.)

6. Крок 6

   

   Вимкнути газ і дати охолонути