Макрурус в духовці

смачна вечеря з соковитою рибою макрурус запеченої в духовці! Макрурус дуже смачна і ніжна рибка і в ній не дуже багато кісток.

автор рецепта

0 912

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 67 % 12 г

жири 28 % 5 г

вуглеводи 6 % 1 г

94 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв

Крок 1

почистити макруруса, обрізати плавники, промити рибку, зняти чорну плівку всередині черевця. Тушки посолити і поперчити всередині і зовні, полити лимонним соком. Маринувати хвилин 20-30.
Крок 2

Тушки макруруса начинити гілочками зелені. Заздалегідь розігріти духовку до 200 градусів. На лист фольги налити доріжку з рослинної олії, покласти тушки і знову полити зверху рослинним маслом. Загорнути рибу у фольгу і укласти на деко. Запікати при температурі 200 градусів 15-20 хвилин. Потім розкрити фольгу і запікати ще 10-15 хвилин. Час і температура приготування вказані приблизно, орієнтуйтеся на особливості своєї духовки і готовність риби.
Крок 3

Макрурус в фользі готовий. Зелень видалити з черевця. Тушку розрізати навпіл (на порції) або подати до столу цілої прикрасивши свіжою зеленню. Смачного!