Головна
Закуски
Закуски холодні
Курячі чіпси з курки і 15 схожих рецептів

Курячі чіпси з курки і 15 схожих рецептів

курячі чіпси - це і закуска, і перекус. Курячі чіпси цікаві, перш за все, як закуска до пива. але що ж робити тим, хто пиво неп'є? Спробуйте чіпси з будь-яким несолодким овочевим соком (томатним, буряково-томатним, мультиовочевим), а також свіжими овочами, наприклад, хрустким селерою або огірочком. Це не менш смачно, а нове блюдо приємно урізноманітнює меню. Смачного!

naniki

автор рецепта

Курячі чіпси з курки і 15 схожих рецептів: фото, калорійність, відгуки

0 945

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 53 % 16 г

жири 43 % 13 г

вуглеводи 3 % 1 г

180 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Для приготування курячих чіпсів візьміть курячу грудку, соєвий соус, червоний гострий перець і полсолнечное масло.
Крок 2

Курку добре помийте і осушіть паперовим рушником.
Крок 3

Наріжте грудку тонкими поздовжніми смужками.
Крок 4

Складіть смужки курячої грудки в закривається кришкою ємність.
Крок 5

Додайте соєвий соус і воду, добре перемішайте.
Крок 6

Слідом додайте червоний пекучий перець. Все перемішайте і поставте каструлю в холодильник на 10-12 годин (зручно на ніч).
Крок 7

Фольгу змастіть маслом. Або просто додайте масло до курки і перемішайте, щоб шматочки вкрилися м'ясної плівкою.
Крок 8

Викладіть шматочки курки на фольгу так, щоб вони не торкалися один одного.
Крок 9

Поставте в нагріту до 90 градусів духовку на півгодини, потім жар зменшіть до 60 градусів, запікайте з прочиненими дверцятами духовки близько 3 годин. До бажаного ступеня сушіння.
Крок 10

Чіпси з курки повинні бути сухуватими, але не ламкими. Подавайте з гострими соусами до пива, або просто так на перекус із зеленню і овочами.

корисно знати

Додаючи соєвий соус у страву, варто врахувати, що він має досить солоний смак. Зменште загальну кількість солі, інакше ризикуєте пересолити.

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!