Головна
Випічка
Солодка випічка
Брауні з вишнею шоколадний

Брауні з вишнею шоколадний

чарівний, шоколадний десерт для чаювання! Брауні-це десерт американської кухні. Він являє собою вологий, шоколадний бісквіт з насиченим шоколадним смаком. Ягоди вишні, додані в рецепт, приємно гармонують в смаку своєю кислинкою. Виходить дуже смачно.

Юлія М.

автор рецепта

Брауні з вишнею шоколадний рецепт з фото покроково

0 1029

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 6 г

жири 36 % 25 г

вуглеводи 55 % 38 г

392 ккал

ГІ: 8 / 28 / 64

покрокове приготування

Крок 1

Для приготування Брауні викладіть вершкове масло в невеликий ківш і поставте на вогонь. Масло розтопіть і додайте в нього шоколад, поламаний на шматочки.
Крок 2

У гарячому маслі шоколад буде танути. Перемішуйте всю масу, щоб шоколад повністю розтанув і змішався з маслом в однорідну консистенцію. Потім відставте масу остудити.
Крок 3

В окремій чаші з'єднайте яйця з цукром і трохи їх збийте.
Крок 4

Потім всипте до яєць борошно з содою. Перемішайте за допомогою віночка.
Крок 5

Додайте до борошняної суміші шоколадну. Перемішайте до отримання однорідного шоколадного тіста.
Крок 6

Форму для випічки (18-20см) застеліть кондитерської папером і перелийте в неї тісто. Розрівняйте його за допомогою лопатки.
Крок 7

По всі поверхні тесту викладіть ягоди вишні. Я використовую заморожену. Поставте Брауні в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40-45 хвилин.
Крок 8

Готовий Брауні остудіть у формі. Не лякайтеся того, що верх потріскається. Так і повинно бути. Якщо розрізати його відразу після випічки, в гарячому вигляді, то він може почати розтікатися.
Крок 9

Остиглий Брауні наріжте на шматочки і пригощайтеся. Якщо Брауні приготований правильно, то його середина буде вологою. Я трохи не дотерпіла і стала різати його ще теплим... вже дуже смачний аромат від нього виходив. Приємного чаювання!

таке смачне шоколадне частування відмінно підійде до чашечки чаю або кави. Доповнити його можна кулькою морозива. досить просте в приготуванні, воно викликає безліч смакових емоцій у тих, хто його пробує. Його насичений шоколадний смак не може не порадувати любителів шоколаду. Брауні відрізняє волога серцевина бісквіта. Причому, якщо його перетримати в духовці, то вийде просто шоколадний бісквіт. щоб отримати насичено шоколадний смак, рекомендую готувати брауні на гіркому шоколаді. Не варто економити на його якості. Адже саме від смаку самого шоколаду залежить кінцевий смак страви.