Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Сосиски в тісті з готового тіста в духовці

Сосиски в тісті з готового тіста в духовці

смачно, просто і швидко - на пікнік або швидкий перекус. Сосиски в тісті з готового тіста, запечені в духовці завжди виручать! Вони ситні, листкові, м'які. Можна додатково полити сосиски кетчупом і тоді вони за смаком будуть нагадувати хот-доги. Готуйте із задоволенням!

sharlis

автор рецепта

Сосиски в тісті з готового тіста в духовці рецепт з фото покроково

0 2234

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 9 г

жири 46 % 23 г

вуглеводи 36 % 18 г

319 ккал

ГІ: 4 / 96 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Як зробити сосиски в тісті з готового листкового тіста в духовці? Візьмемо з упаковки листкового тіста два пласта (зазвичай в пачці їх чотири, два інших сховаємо назад в морозилку). Почекаємо, поки вони трохи розморозяться. Зваримо сосиски до напівготовності - 2 хвилини буде достатньо. Дамо їм охолонути і висохнути - можна додатково промакнуть їх паперовим рушником. Можна попередньо сосиски не варити, але мені так більше подобається.
Крок 2

Далі розрізаємо один пласт навпіл. Беремо одну частину і злегка розгортаємо її качалкою в прямокутник - борошно не знадобиться, так як тісто не липке і воно прилипати не буде ні до столу, ні до качалці, якщо тільки ви не сильно його розморозити. По довжині прямокутник повинен бути одного розміру з сосискою. Робимо п'ять невеликих горизонтальних надрізів з одного боку (як на фото), в середину кладемо сосиску.
Крок 3

Закриваємо сосиску цільним краєм, а потім краєм з прорізами. Так чинимо з усім тестом і з усіма сосисками. Всього вийде чотири заготовки.
Крок 4

Викладаємо на деко або форму для запікання шматочок пергаментного паперу, змащуємо її вершковим маслом і викладаємо на неї заготовки. Можна випікати і без пергаменту. У мене форма невелика, помістилося тільки дві сосиски, так що я випікала в два заходи. Самі заготовки змащуємо збитим яйцем. Можна використовувати тільки жовток, тоді скоринка вийде більш темна.
Крок 5

Випікаємо в духовці при 180 градусах приблизно 25-30 хвилин. Час випічки залежить від духовки, так що не пропустіть момент, коли сосиски спечуться. За цей час тісто підніметься і підрум'яниться. Разрезікі будуть дуже красиво виглядати. Виймаємо готові сосиски в тісті з духовки і подаємо до чаю або кави - це на ваш розсуд!

корисно знати

Окрім купованого, ви можете використовувати й тісто власного приготування. Рецепт домашнього листкового тіста для цієї випічки ви можете вибрати в цьому каталозі.

На замітку! Вибір пергаменту не менш важливий, ніж вибір продуктів для рецепта. Щоб уникнути неприємних сюрпризів із прилипанням випічки та інших страв, що запікаються в духовці, читайте все про види пергаменту та багато корисної інформації за темою в цій статті.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Сосиски в листковому тісті - смачний перекус з мінімуму інгредієнтів.
їх можна запросто приготувати для пікніка або використовувати в якості перекусу на роботі або в школі. Їх зручно брати з собою і зручно їсти.
щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, включіть її заздалегідь (хвилин за 10-20 до початку приготування).
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
крім покупного, ви можете використовувати і тісто власного приготування. Рецепт домашнього листкового тіста для цієї випічки ви можете вибрати в цьому каталозі .