Головна
Випічка
Солодка випічка
Класичні кекси в формочках

Класичні кекси в формочках

порційні кекси, відмінно підходять для святкового столу. Класичні кекси в формочках готуються в духовці. Для тесту не потрібно відокремлювати жовтки від білків. Для того, щоб вершкове масло стало м'яким, його слід заздалегідь дістати з холодильника. За бажанням замість розпушувача можна додати гашене харчову соду. Такі м'які і пористі кекси подаються до столу з різними напоями, найчастіше це чай, компот або кава.

Нінель

автор рецепта

Класичні кекси в формочках рецепт з фото

0 1064

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 6 г

жири 14 % 10 г

вуглеводи 78 % 58 г

347 ккал

ГІ: 1 / 55 / 44

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1

Міксером збити яйця з цукром до отримання однорідної маси.
Крок 2

Додати розм'якшене вершкове масло, збити.
Крок 3

Додати пшеничне борошно і розпушувач, перемішати тісто.
Крок 4

У паперові або силіконові формочки налити тісто, необхідно заповнити на 2/3 частини.
Крок 5

Кекси випікаються при температурі 200 градусів приблизно 20-25 хвилин. До столу подати в теплому вигляді, за бажанням посипати цукровою пудрою і прикрасити свіжими ягодами. Смачного!