Міні піца з листкового тіста

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити міні піцу з листкового тіста? Підготуйте інгредієнти. Тісто листкове можна взяти магазинне, можна приготувати самостійно. При виборі листкового тіста віддайте перевагу бездріжджового варіанту, таке тісто краще збереже начинку і форму, а з дріжджового краще приготуйте солодку випічку. Сосиски вибирайте перевіреного виробника з хорошим складом. Огірки мариновані беріть не кислі. Кетчуп і майонез можна замінити на свіжі томати.

2. Крок 2

   

   Листкове тісто дістаньте з упаковки, злегка разморозьте при кімнатній температурі, потім відокремте пласти один від одного і залиште ще на 1.5 години для остаточної розморожування. Розморожене тісто розділіть на порційні шматочки. У мене тісто з двох пластин, кожну пластину я розрізала на чотири частини. Увімкніть розігріватися духовку до 180 градусів.

3. Крок 3

   

   Потрібну кількість кетчупу і майонезу змішайте в мисці і нанесіть на кожну порцію нарізаного листкового тіста цю суміш. Я завдавала десь по чайній ложці. Наносите на тісто з тим розрахунком, щоб соус не залишався без начинки, інакше він буде пригорати. Краще щоб соус не доходив до країв.

4. Крок 4

   

   Вибрані сосиски наріжте довільно-це можуть бути гуртки, напівкружки або брусочки, кому як подобається. Викладіть рівномірно нарізані сосиски на шматочки тіста з соусом. Всього у мене було дві сосиски стандартної форми.

5. Крок 5

   

   Мариновані огірки так само поріжте довільно і викладіть на заготовки для піци.

6. Крок 6

   

   Обраний сир (у мене сир жирністю 48 %) натріть на крупній тертці і рівномірно викладіть на кожен шматочок піци. Деко для запікання застеліть папером для випічки і акуратно перенесіть піци на деко. Поставте деко з піцою в попередньо розігріту духовку на 10-15 хвилин. Час випічки буде залежати від потужності вашої духовки. Готова піци рум'яна, з трохи піднявся тестом.

7. Крок 7

   

   Готову піцу дістаньте з духовки і викладіть акуратно на тарілку. Подавайте піцу гарячою як самостійну страву, або доповнення до сніданку, обіду або вечері.