Пиріг з сиром і варенням королівська ватрушка

покрокове приготування

1. Крок 1

   На крупній тертці натріть вершкове масло.

2. Крок 2

   Борошно просійте, перемішайте її з розпушувачем і цукром.

3. Крок 3

   Додайте борошняну суміш до натертої олії, розітріть все в крихту. Зручніше це робити руками.

4. Крок 4

   тепер можна зайнятися начинкою, яка буде складатися з двох шарів:

5. Крок 5

   Сир перекладіть в миску.

6. Крок 6

   Додайте до нього цукор.

7. Крок 7

   Розбийте яйця.

8. Крок 8

   Перемішайте всі інгредієнти до однорідності.

9. Крок 9

   В окрему миску вилийте варення. Додайте до нього кукурудзяний крохмаль. Перемішавши.

10. Крок 10

    Увімкніть духовку розігріватися до 200 градусів, а в цей час можна почати "збірку" нашої ватрушки:

11. Крок 11

    Форму змастіть маслом.

12. Крок 12

    Викладіть у форму три чверті крихт, розрівняйте ложкою, сформуйте невеликі бортики.

13. Крок 13

    На крихту покладіть сирну частину начинки, також розрівняйте.

14. Крок 14

    Варення, перемішане з крохмалем, вилийте зверху на сир.

15. Крок 15

    Посипте ватрушку крихтами, що залишилися.

16. Крок 16

    поставте форму з ватрушкою в розігріту духовку. Печіть пиріг до готовності - хвилин 40. Він повинен підрум'янитися. смачного!