Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Філе індички з овочами

Філе індички з овочами

корисний вечерю для всієї родини з овочів і м'яса індички. Овочі, приготовані з філе грудки індички, та ще в духовці, сміливо можна віднести до меню правильного харчування. Асорті з овочів з ніжним м'ясом індички зробить ваш вечерю корисним і смачним. Прибираючи або додаючи овочі в залежності від настрою і смаку, кожен раз буде виходити зовсім інший результат. Блюдо відмінно підходить для дитячого харчування.

Анна

автор рецепта

Філе індички з овочами рецепт з фото покроково

0 1079

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 71 % 10 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 29 % 4 г

60 ккал

ГІ: 90 / 10 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Підготувати зазначені інгредієнти для приготування філе індички з овочами. Філе індички середнє. Всі овочі можна варіювати під свій смак і настрій. Я вирішила приготувати варіант індички з овочами без картоплі. Спеції також за смаком.
Крок 2

Філе індички промити, обсушити і нарізати на шматочки. Маленькі шматочки не варто робити, вони можуть запектися і стануть сухими.
Крок 3

Цвітну капусту промити, обсушити і розібрати на суцвіття.
Крок 4

Кабачок (якщо молодий, можна шкірку не зчищати) помити, обсушити і очистити. Порізати кружальцями, а потім навпіл кожен гурток або на чверть.
Крок 5

Перець промити, обсушити, очистити від насіння і прибрати білі перегородки, порізати. Для більш барвистою палітри страви перець можна взяти Різнокольоровий.
Крок 6

Морква, цибуля, часник очистити. Часник залишаю цілим. Моркву порізати кружальцями. Лук-на великі шматочки.
Крок 7

Ріпу помити, очистити від шкірки і порізати дрібними кубиками, щоб вона встигла приготуватися.
Крок 8

Форму для духовки змастити маслом. Викласти філе грудки і всі овочі. Додати сіль, перець і спеції на свій смак (це можуть бути свіжі або сухі трави), полити олією і все ретельно перемішати. Закрити форму фольгою і поставити в попередньо розігріту до 180 гр. духовку на 40 хвилин. Потім фольгу зняти і готувати без неї до готовності овочів. У процесі приготування страви овочі можна перемішувати.

філе індички дуже корисне і дієтичне м'ясо. Продукт вводиться в якості першого прикорму дітям, рекомендується до вживання годуючим мамам і вагітним жінкам. Людям, які ведуть активний спосіб життя або зайнятим важкою фізичною працею, м'ясо показано для відновлення фізичних сил. М'ясо рекомендується в ряді дієт для схуднення через дуже малого вмісту в ньому холестерину, низького рівня жирів. Індичка-джерело мікроелементів і вітамінів, вона містить вітаміни груп А, В, Е, Р і корисні речовини: залізо, фосфор, магній, натрій, селен, цинк, сірка, марганець та інші.