Головна
Випічка
Солодка випічка
Відкритий пиріг з повидлом

Відкритий пиріг з повидлом

повсякденна проста випічка для всієї родини. Відкритий пиріг з повидлом володіє чудовим смаковим букетом. Тісто пирога довго не черствіє, зберігається в закритій формі в холодильнику більше тижня (якщо необхідно його зробити заздалегідь). Пиріг соковитий, кисло-солодкий, приємний. Подавайте його з чаєм, кавою, молоком.

naniki

автор рецепта

Відкритий пиріг з повидлом рецепт з фото покроково

0 910

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 5 г

жири 15 % 8 г

вуглеводи 75 % 39 г

250 ккал

ГІ: 3 / 0 / 97

покрокове приготування

Крок 1

Підготуйте продукти за списком.
Крок 2

Приготуйте тісто, воно не повинно бути крутим-це важливо! Змішайте спочатку яйце з кислим молоком (у мене вона з питних вершків), додайте борошно з розпушувачем, розм'якшене вершкове масло.
Крок 3

Підготовлене тісто залиште, прикривши плівкою, хвилин на 20.
Крок 4

Візьміть повидло, у мене воно вишнево-яблучне.
Крок 5

Тісто викладіть по днищу форми для запікання, розподіліть його рівномірно, сформувавши невеликі бортики. Наповніть повидлом, щоб воно не текло при нагріванні, я додаю столову ложку панірувальних сухарів - вони вберетвают частина рідини (зазвичай повидло змішують з крохмалем, але мені це не подобається). Частина тесту можна залишити, щоб зробити сітку або вирізати якісь прикраси.
Крок 6

Відкритий пиріг з повидлом поставте в розігріту до 180 градусів духовку на півгодини. Ось і все! Готовий пиріг остудіть у формі до теплого стану, викладіть на блюдо і подавайте на десерт! Смачного!