Головна
Випічка
Солодка випічка
Пиріг гості на порозі з начинкою яблуками

Пиріг гості на порозі з начинкою яблуками

швидкий і простий у приготуванні яблучний пиріг! Дуже простий кулінарний рецепт. Називається & quot;гості на порозі" тому, що готується вкрай швидко прийшов до нас з американської кухні. Найважче в приготуванні цієї їжі-не з'їсти пиріг до приходу гостей.

Кіра

автор рецепта

Пиріг гості на порозі з начинкою яблуками рецепт з фото покроково

0 1131

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 5 г

жири 20 % 8 г

вуглеводи 68 % 28 г

211 ккал

ГІ: 13 / 60 / 26

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Продукти
Крок 2

Отже, приступимо. Тісто можна приготувати двома способами. Спосіб 1 Збиваємо жовтки з 0,5 склянки цукру, додаємо борошно, перемішуємо. Окремо міксером збиваємо білки з цукром, що залишився в міцну піну. Акуратненько, заважаючи в одному напрямку, перемішуємо білкову піну з тестом. Так у нас вийде повітряний бісквіт.
Крок 3

Спосіб 2 Чи не відокремлюючи білки від жовтків, збиваємо яйця з усім цукром. З усім 1 склянкою, а не з усім, що є в будинку:). Додаємо борошно, перемішуємо. Так ми отримуємо більш щільний пиріг.
Крок 4

Далі все дуже просто. Яблука миємо, чистимо, ріжемо кубиками або часточками. Мені більше подобається часточками, так красивіше. Форму для майбутнього пирога трохи нагріваємо, щоб зручніше було змащувати 20 г вершкового масла. Після змащення посипаємо форму борошном або паніруванням.
Крок 5

Викладаємо яблука. Масло, що залишилося нарізаємо шматочками і живописно, але рівномірно, розкладаємо між яблуками.
Крок 6

Зверху виливаємо тісто. Розігріваємо духовку до 180 градусів, випікаємо 20-30 хвилин (точний час залежить від вашої духовки!). На готовність перевіряємо шляхом протикання пирога сірником або зубочисткою. Якщо тісто не липне, значить готово.

корисно знати

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Важливо!Розмір форми має відповідати кількості інгредієнтів. Якщо у вас немає форми відповідного до рецепта діаметра або ви хочете спекти пиріг чи торт більшого або меншого розміру, зробити правильні розрахунки і не помилитися допоможе стаття про те, як підібрати форму потрібного діаметра.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!