Крок 1

Беремо все, що необхідно для бісквіта і ділимо інгредієнти на дві однакові частини. Необхідно спекти два круглих бісквіта.
Крок 2

Замішуємо тісто. Збиваємо масло з простим і ванільним цукром до повного розчинення цукру. Потім по одному вводимо яйця. Потім додаємо борошно з розпушувачем і вливаємо молоко. Вводимо всі інгредієнти не припиняючи збивати. Продовжуємо збивати до пишної однорідної маси хвилин 5-10.
Крок 3

Вводимо подрібнений шоколад і добре, лопаткою, замішуємо тісто з шоколадом.
Крок 4

Переносимо тісто на застелену пергаментом форму.
Крок 5

Випікаємо бісквіт до готовності в розігрітій до 170 градусів духовці. Готуємо другий бісквіт. Готові бісквіти необхідно остудити до кімнатної температури.
Крок 6

Тим часом збиваємо крем. Карамельні цукерки, краще типу ірисок або"корівки & quot; розтопити в невеликій кількості води, можна в мікрохвильовці змішати зі згущеним молоком і поступово додавати в збивається вершкове масло. Коли крем буде збитий додати коньяк і збивати ще хвилинку дві.
Крок 7

Один бісквіт розрізаємо за шаблоном.
Крок 8

Другий ділимо по діаметру на дві частини.
Крок 9

Промазуємо половинки кремом.
Крок 10

Збираємо тулуб дракона.
Крок 11

Беремо ті частини, що для голови і шиї. І відрізаємо трохи від хвоста, як на фото, можна навіть менше.
Крок 12

Викладаємо шию і голову, трохи її піднявши трикутничком, відрізаним від хвоста.
Крок 13

Встановлюємо передні лапки.
Крок 14

Збираємо задні лапки і встановлюємо їх на місця.
Крок 15

Встановлюємо хвіст з двох частин. Перед складанням у шиї і голови необхідно зрізати кути.
Крок 16

Збираємо всього дракона за допомогою крему і промазуємо його з усіх боків кремом. Даємо йому просочитися і трохи застигнути крему в прохолодному місці.
Крок 17

Тим часом на пергаменті робимо з розтопленого шоколаду елементи гребеня дракона. Малюємо змієподібними рухами, шар за шаром, фігурки як на фото. Даємо шоколаду застигнути в холодильнику.
Крок 18

Потім з плоскої сторони половини роги гребеня так само наносимо топлений шоколад і даємо застигнути в холодильнику. Тим часом для декорування змішуємо крем двох кольорів.
Крок 19

За допомогою насадки травичка наносимо кремом луску дракону.
Крок 20

Біля основи внизу один колір, вгорі інший. З маршмеллоу і шоколаду робимо очі. З шоколаду робимо ніздрі.
Крок 21

Встановлюємо всі елементи декору на свої місця. Після чого торт готовий. Тішимо своїх казкарів і казкових персонажів цим фантастичним тортиком!