Слойки з маком

приготуйте для домашніх і гостей хрусткі слойки! Слойки з маком - дуже смачні ласощі, яке моментально змітається зі столу. Важливо щоб макова начинка була смачною, без гіркуватості. Розміри слоек можуть бути різними, але особливо гарні мініатюрні слоечки на один укус. Посипані цукровою пудрою вони чудові!

MariaS

автор рецепта

0 1090

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 6 г

жири 33 % 18 г

вуглеводи 56 % 30 г

303 ккал

ГІ: 77 / 23 / 0

для приготування домашніх слоек з маком потрібно листкове дріжджове тісто (покупне або ж домашнього приготування), а також мак з цукром (або вже готова макова начинка).

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

якщо готової макової начинки немає, то зараз ми її швиденько приготуємо. Для цього залийте мак водою, поставте на вогонь, доведіть до кипіння, проваріть 5 хвилин, мак повинен розпаритися. Потім злийте надлишки води, а мак подрібніть блендером. Додайте цукор і перемішайте все разом. Начинка готова.
Крок 2

тепер приступимо до формування слоечек. Розкачайте тісто тонким шаром, рівномірно розподіліть макову начинку по всьому тесту. Поверніть пласт тіста з начинкою в рулет і наріжте невеликими шматочками.
Крок 3

кожну заготовку слоек покладіть на деко. Поставте слойки з маком в попередньо розігріту духовку і випікайте згідно з інструкцією до тесту (приблизно 25-30 хвилин при 180 градусах).
Крок 4

готові слойки потрібно вийняти, остудити і посипати цукровою пудрою.