Головна
З овочами
Овочі в духовці
Картопля в мундирі у фользі

Картопля в мундирі у фользі

простіше не буває, корисно, бюджетно, смачно, для всієї родини! Картопля в мундирі у фользі - доступне для всіх блюдо на швидку руку! Рецепт з розряду ледачих, адже витрати часу, коштів і сил тут мінімальні. Запечений таким способом картопля є універсальним гарніром, підійде і до м'яса, і до риби.

Віра

автор рецепта

Картопля в мундирі у фользі рецепт з фото крок за кроком

0 1214

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 2 г

жири 17 % 4 г

вуглеводи 75 % 18 г

107 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

Крок 1

Як запекти картоплю в мундирі у фользі? Підготуйте всі інгредієнти. Для запікання вибирайте сорти картоплі з великою кількістю крохмалю і тонкою шкіркою, так ви будете на 100% впевнені, що вона добре пропечеться. Також вибирайте бульби середнього розміру, без пошкоджень. Фольгу візьміть щільну. Свіжий розмарин наріжте на десять гілочок по одній на кожну картоплю.
Крок 2

Ретельно помийте бульби під проточною водою за допомогою бляшанки. Обсушити паперовими рушниками від зайвої вологи. Стару картоплю з усіх боків проколіть виделкою. Молоду картоплю досить добре промити щіточкою.
Крок 3

Кожну картоплю з усіх боків промажте оливковою олією за допомогою силіконової пензлика . Замість оливкової олії підійде рафінована соняшникова олія.
Крок 4

Наріжте фольгу на квадрати відповідного розміру. По центру кожного квадратика покладіть картоплю, зверху покладіть гілочки розмарину. Ретельно загорніть бульби в фольгу. Картоплю в фользі можете перекласти на деко, а можна готувати прямо на решітці. Запікайте в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 1 годину. Враховуйте, що духовки печуть по різному, тому час запікання може відрізнятися.
Крок 5

Готова картопля придбає золотистий"загар & quot; зверху, а всередині буде м'яким. Можете подавати картоплю прямо в фользі. Буде зручно їсти і посуд мити не потрібно.)
Крок 6

Запечена картопля в мундирі в фользі цілком самодостатнє блюдо, але підійде і як гарнір. Гарячу картоплю можна просто подати з часниковим або будь-яким іншим соусом на ваш розсуд. Також в якості супроводу підійде свіжа зелень або соління, наприклад, квашена капуста, солоні або мариновані огірки.

за своїм бажанням ви можете додати в оливкову олію ароматні сухі спеції, наприклад, італійські трави.
Розмарин можете замінити на чебрець або гілочки свіжого кропу.
перед подачею картоплю можна посипати морською сіллю або полийте часниковим соусом з подрібненим свіжим кропом. У такій компанії картопля буде дуже ароматною і апетитною!
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, включіть її заздалегідь (хвилин за 10-20 до початку приготування).