Головна
Випічка
Солодка випічка
Печиво Курабье з яблучним джемом і корицею

Печиво Курабье з яблучним джемом і корицею

ніжне пісочне печиво зі смаком дитинства! Печиво виходить дуже смачне і розсипчасте! Готується печиво легко і швидко, а з'їдається просто за лічені хвилини. Пригощайтеся!

Іріша

автор рецепта

Печиво Курабье з яблучним джемом і корицею рецепт з фото крок за кроком

0 914

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 6 г

жири 28 % 21 г

вуглеводи 64 % 49 г

403 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Інгредієнти для тіста, плюс для прикраси нам ще буде потрібно 1 ст.л. джему або густого варення.
Крок 2

М'яке вершкове масло збиваємо з цукровою пудрою.
Крок 3

Додаємо білок (попередньо збивати білок не потрібно) і перемішуємо.
Крок 4

Борошно просіваємо і додаємо в масляну суміш, перемішуємо до однорідності.
Крок 5

Тісто викладаємо в кондитерський мішок з насадкою Зірочка. Видавлюємо на деко печива з поглибленням в центрі.
Крок 6

У центр кожного печива викладаємо по крапельці варення.
Крок 7

Запікаємо печиво в розігрітій до 200-220 з духовці близько 12 хвилин, до легкого золотистого кольору. Печінкою даємо охолонути і подаємо до столу. Смачного!

корисно знати

Усі секрети випічки з пісочного тіста, чому воно виходить сухим, твердим або несмачним і як цього уникнути читайте у статті про розсипчасте й ніжне пісочне тісто.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Обов'язково мийте яйця перед використанням, адже навіть на, здавалося б, чистій шкаралупі можуть бути шкідливі бактерії. Найкраще використовувати мийні засоби для харчових продуктів і щітку.