Головна
З овочами
Овочі в духовці
Пюре з печеної гарбуза на зиму

Пюре з печеної гарбуза на зиму

найкраща заготовка-всього один інгредієнт! Простий рецепт гарбузового пюре. Гарбузове пюре-інгредієнт для багатьох страв, таких як гарбузовий пиріг, оладки, суп і т. д. також пюре з гарбуза можна додати в кашу або є окремо :)

nordia

автор рецепта

Пюре з печеної гарбуза на зиму рецепт з фото покроково і відео

0 933

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 89 % 8 г

29 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

Крок 1

Розріжте гарбуз навпіл.
Крок 2

Приберіть насіння
Крок 3

Наріжте гарбуз на великі шматки
Крок 4

Покладіть шматочки гарбуза на деко, застелене фольгою, налийте трохи води і накрийте фольгою Випікайте при 200 з 40-60 хв Якщо ніж легко входить в гарбуз, значить вона готова
Крок 5

Відокремте остигнула гарбуз від шкірки
Крок 6

За допомогою блендера збийте гарбуз до стану пюре Розкладіть пюре по контейнерах Пюре можна зберігати в холодильнику або заморозити

користь страв з гарбуза полягає в тому, що цінні речовини в складі овоча позитивно впливають на весь організм.
користь гарбуза для організму жінки полягає в тому, що овоч допомагає зберігати красу і добре самопочуття. Він покращує стан шкірних покривів і повертає здоровий колір обличчя, допомагає підтримувати нормальну вагу і приносить велику користь при схудненні.
як вибирати гарбуз
перш за все, потрібно дивитися на хвостик овоча. Якщо видно, що він був зрізаний, то, швидше за все, плід не встиг встигнути. У зрілого овоча плодоніжка відвалюється самостійно.
у хорошого плода повинна бути щільна шкірка. Перед покупкою можна злегка натиснути на неї нігтем — якщо шкірка не прорвалася, овоч досить стиглий.
купувати найкраще цілий, а не розрізаний продукт. Овоч з відкритою м'якоттю псується швидше і може бути вже не зовсім свіжим в момент придбання.
ідеальна вага для овоча - від 3 до 5 кг.не варто вибирати продукт виключно за великим розміром, м'якоть може виявитися водянистою або сухуватою.
він залежить від сорту, але якщо зсередини овоч насичено-Помаранчевий, то значить, в ньому багато вітаміну А.такий плід буде особливо корисний для зору, шкіри і волосся.
невеликий плід можна помістити в холодильник — якщо шкірка не пошкоджена, овоч зможе зберігати свої корисні властивості до 3 місяців. Окремі скибочки необхідно загорнути в харчову плівку або фольгу, в такому випадку в холодильнику вони пролежать протягом місяця.
зберегти продукт аж до року можна методом глибокої заморозки. Для цього овоч нарізають тонкими скибочками, поміщають в спеціальні контейнери або пакети і відправляють в морозильну камеру, де виставлена температура не вище – 18 °С.