Головна
Випічка
Солодка випічка
Печиво на воді заварне

Печиво на воді заварне

еклери еклерами, а буває ще й заварне печиво! Готуй і пробуй! Заварне печиво може бути і не великим (а краще - маленьким), і не ідеальним, адже наповнювати його не потрібно! Відмінний привід і до чаю приготувати, і спробувати свої сили в заварному тесті!

Валерія

автор рецепта

Печиво на воді заварне рецепт з фото покроково і відео

0 902

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 7 г

жири 41 % 15 г

вуглеводи 41 % 15 г

218 ккал

ГІ: 2 / 2 / 96

покрокове приготування

Крок 1

Основні інгредієнти.
Крок 2

Кип'ятимо воду в невеликому сотейнику. Додаємо до нього масло, сіль і цукор і доводимо до кипіння. У киплячу воду просіваємо всю муку і замішуємо тісто ложкою.
Крок 3

Ось так повинно вийти.
Крок 4

По одному вводимо яйця і перемішуємо. Можна взяти міксер.
Крок 5

Готове тісто.
Крок 6

За допомогою кулінарного мішка або ложками відкидаємо тісто на пергамент, змащений маслом.
Крок 7

Випікаємо спочатку 20 хвилин при 200 градусах і ще 15 хвилин при 150 градусах. Показник готовності-золотава скоринка.
Крок 8

Даємо охолонути і присипаємо цукровою пудрою.