Головна
Закуски
Закуски холодні
Грудинка свиняча у фользі з часником

Грудинка свиняча у фользі з часником

Блюдо-поставив і забув. Простий рецепт грудинки, а смачний! Дуже! Така грудинка піде і на робочі бутерброди, і на святковий стіл, і в солянку, наприклад. Та куди завгодно вона піде, тому що смачна і ароматна. А готувати її дуже просто. Участі кухаря в рецепті - від сили 10 хвилин.

Foster

автор рецепта

Грудинка свиняча у фользі з часником рецепт з фото покроково і відео

0 893

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 71 % 20 г

жири 25 % 7 г

вуглеводи 4 % 1 г

155 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Очистіть і наріжте слайсами часник.
Крок 2

Лавровий лист поламайте на невеликі шматочки.
Крок 3

Викладіть грудинку на фольгу і зробіть з усіх боків глибокі надрізи (кишеньки) для шпигування.
Крок 4

Наповніть розрізи часником і лаврушкой.
Крок 5

Посоліть і поперчіть м'ясо за смаком з усіх боків. Тут ви можете додати свої улюблені спеції і трави.
Крок 6

Загорніть грудинку в 3-4 шари фольги.
Крок 7

Перекладіть згорток на деко або в форму для духовки, на дно форми налийте близько 0,7 см води і поставте м'ясо запікатися на 2 години при 200 градусах. Коли вода випарується-підлити нової.
Крок 8

Дайте грудинке відлежатися трохи в фользі, а потім можна нарізати теплою або повністю охолодити про запас.