Головна
Макаронні вироби
Страви з макаронами
Макарони запечені в яйцях з твердим сиром

Макарони запечені в яйцях з твердим сиром

відмінна запіканка з макаронів, можна подавати до обіду! Макарони в духовці з сиром і яйцем легко готуються. Для початку необхідно відварювати макарони. Свіжі курячі яйця з'єднуються з теплими макаронами. Для запікання потрібно взяти невелику керамічну, залізну або скляний посуд. Кришка для цієї страви не знадобиться. В результаті приготування в духовці повинна утворитися рум'яна кірочка за рахунок сиру. Макарони додатково розпарюються і просочуються яєчної заливкою. Запіканку можна подавати з салатом з ранньої капусти і редиски.

Нінель

автор рецепта

Макарони запечені в яйцях з твердим сиром рецепт з фото

0 967

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 5 г

жири 14 % 3 г

вуглеводи 62 % 13 г

105 ккал

ГІ: 1 / 99 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Підготувати всі необхідні продукти. Макарони для цієї страви підійдуть будь-які, але найчастіше використовуються ріжки. А спагетті краще готувати в сковорідці.
Крок 2

Налити в каструлю чисту воду, додати дрібку солі і довести до кипіння. У киплячу воду висипати макарони. Перемішати, щоб вони не прилипли до дна. Варяться макарони на середньому вогні 10-15 хвилин. Їх не потрібно сильно розварювати.
Крок 3

Потім вилити вміст в друшляк, промити під проточною водою, перемішуючи ложкою. Залишити, щоб скла вся зайва вода. Для цього знадобиться 2-3 хвилини.
Крок 4

Потім висипати макарони в підготовлену форму, її не потрібно змащувати маслом. Сирі яйця вилити в тарілку, розбовтати до однорідного стану виделкою. Насипати за смаком сіль і чорний перець. За бажанням можна додати гострі спеції. Залити яєчною масою макарони.
Крок 5

На крупній тертці потерти твердий сир. Посипати зверху макарони. Якщо використовується керамічна форма, то її потрібно ставити в холодну духовку. Не потрібно закривати кришкою посудом, так як повинна випаровуватися волога, і утворюватися рум'яна кірочка. Запіканка готується в духовці орієнтовно 15-20 хвилин до золотистої скоринки.
Крок 6

макарони з сиром і яйцем потрібно подавати до столу в гарячому вигляді. Запіканка добре розрізається ножем, виходять невеликі порції. Поки блюдо підрум'янюється в духовці можна зробити салат з помідорів і зелені. А для заправки рекомендується використовувати нежирну сметану, так смачніше і корисніше. Крім кисломолочного продукту ще можна взяти оливкову олію з часником. Смачного!