Головна
Випічка
Солодка випічка
Тістечко шкільне на вершковому маслі і відео

Тістечко шкільне на вершковому маслі і відео

шкільне тістечко пісочна смужка з джемом - казка! Готуй просто! Такі тістечка продавали в шкільних їдальнях, булочних і хлібних кіосках. І, звичайно, в хлібних відділах магазинів. Обов'язково подавайте їх з чаєм, можна без цукру , - від гарячого тістечка просто тануть у роті! А влітку добре з холодним молоком!..

Foster

автор рецепта

Тістечко шкільне на вершковому маслі рецепт з фото і відео

0 947

Склад / інгредієнти

порцій:

300

140

1.3

300

300

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 4 г

жири 14 % 9 г

вуглеводи 80 % 52 г

297 ккал

ГІ: 3 / 10 / 87

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

Для приготування тіста змішайте сметану, яйця, цукор, ваніль, м'яке вершкове масло, соду і сіль. При бажанні в цей момент можна додати ароматизатори (добре підходить мандариновий, наприклад). Поступово додаючи борошно (краще просівати), швидко замісити м'яке тісто. Чи не перемісити, а то воно стане гумовим. Оберніть тісто плівкою (або покладіть в пакет) і відправте в холод на 30 хвилин.
Крок 2

Розігрійте духовку до 180 градусів. На деко (розмір приблизно 30 на 40 см) викладіть тісто і розподіліть його рівним шаром. Або розкачайте на столі і перенесіть на деко. Якщо у вас деко менше - розділіть його на два коржі. Спечіть корж. Приблизний час випічки 25-30 хвилин.
Крок 3

Розділіть корж на дві рівні частини. Подрежьте краю. Обрізки подрібніть-вони будуть прикрасою.
Крок 4

Одну половину коржа змастіть джемом. Накрийте другою половиною, притисніть і залиште просочуватися.
Крок 5

Для приготування глазурі просійте цукрову пудру і, потроху видавлюючи до неї лимонний сік і збиваючи, доведіть суміш до гладкої білої пасти.
Крок 6

Залийте помадкою-глазур'ю верхній корж. Присипте крихтою з обрізків і дайте постояти і трохи просохнути. Замість помадки ви можете змастити і другий корж джемом, теж дуже смачно.
Крок 7

Наріжте отриманий пісочний торт на рівні красиві тістечка - і можна пити чай. приємного!