Головна
Другі страви
Риба на друге
Горбуша вершкова запечена

Горбуша вершкова запечена

Червона риба завжди в пошані, готуй, не прогадаєш! Горбуша в вершковому соусі-чудове блюдо, щоб вшанувати гостей. В даному рецепті є великий плюс, адже при такому методі приготування благородна риба не пересушити і не втратить свій шарм, вершковий соус тут якраз те що потрібно!

Галочка

автор рецепта

0 1093

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 54 % 15 г

жири 39 % 11 г

вуглеводи 7 % 2 г

164 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

отже, приступимо до приготування:

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

нарізаємо горбушу на порційні шматочки, кріп моєму, обсушуємо, подрібнюємо ножем;
Крок 2

вершки наливаємо в миску, сюди ж насипаємо мелений чорний і червоний перець, сіль, додаємо гірчицю, подрібнений кріп, перемішуємо;
Крок 3

розміщуємо рибу в формі для запікання, щільно укладаючи шматочки, заливаємо підготовленим вершковим соусом;
Крок 4

прикрашаємо блюдо шматочками лимона і відправляємо в духовку розігріту до 180 градусів, запікаємо протягом 20 хвилин. подаємо на стіл в гарячому вигляді. смачного!