Головна
Закуски
Закуски холодні
Намазка на бутерброди

Намазка на бутерброди

пікантна гостра намазка на бутерброди за пару хвилин! Святковий стіл буде набагато багатше виглядати, якщо на ньому буде стояти тарілка з бутербродами з яскравою намазкою, а вечеря здасться смачніше, якщо гаряче або інше м'ясне блюдо буде доповнено бутербродом з гостренькою намазкою. Варіантів намазок на бутерброди існує величезна кількість. Для деяких з них потрібна тривала підготовка інгредієнтів – їх термообробка (варіння, смаження), а деякі цього не вимагають, що спрощує їх приготування в рази, але вони по-своєму смачні і цікаві.

Snezhana

автор рецепта

Намазка на бутерброди рецепт з фото покроково

0 955

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 7 г

жири 29 % 11 г

вуглеводи 53 % 20 г

190 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Для цього простого блюда потрібно мінімум продуктів: часникові стрілки, вершковий сир і сіль. Один з них, правда, сезонний-це часникові стрілки, і в магазині навряд чи їх можна знайти. Але зате влітку їх можна заготовити про запас, перемоловши на кухонному комбайні і заморозивши в морозилці. Що дозволить не відмовляти собі в цьому корисному блюді взимку. Зубчики часнику, на жаль, не підійдуть в якості альтернативи часникових стрілок, ні за смаком і ні за кольором.
Крок 2

Якщо часникові цілі, то їх слід промити під проточною водою, перекрутити на м'ясорубці або переробити на кухонному комбайні. Якщо використовується вже заморожена заготівля часникових стрілок, то залишається лише їх з'єднати з вершковим сиром, додати сіль за смаком і ретельно перемішати. Викладаємо масу в скляну баночку і прибираємо її на ніч в холодильник. Вона стане більш щільною, добре просочиться і зникне зайва гіркота.
Крок 3

За бажанням можна вершковий сир замінити сиром, змішаним з вершками, смак буде вже інший, ніжніший і менш гострий. Подавати таку намазку можна просто з житнім або пшеничним хлібом до гарячого або супу, з коржем. А можна доповнити бутерброди з ковбасою, шинкою цієї часниковою намазкою, промазавши нею хліб, а зверху поклавши, наприклад, шматочок м'яса і сиру. Виходить дуже пікантно, ароматно і смачно.
Крок 4

Крім того, завдяки такому яскравому і ніжному зеленому кольору, ця закуска не залишиться непоміченою на вашому столі. А чоловіки оцінять її по достоїнству в якості прекрасного Доповнення до міцних напоїв. Смачного!