Головна
Салати
Овочеві салати
Салат Здоров'я з морквою буряком капустою і йогуртом

Салат Здоров'я з морквою буряком капустою і йогуртом

джерело вітамінів і корисних речовин в одній тарілці! Салат Здоров'я з морквою, буряком, капустою і йогуртом - неймовірно простий у приготуванні, з сирих овочів. Він відмінно підійде тим, хто стежить за своєю фігурою. Заправити салат можна і сметаною, і рослинним або оливковою олією.

Перлинка

автор рецепта

Салат Здоров'я з морквою буряком капустою і йогуртом рецепт з фото покроково

0 1069

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 2 г

жири 17 % 2 г

вуглеводи 67 % 8 г

58 ккал

ГІ: 46 / 11 / 43

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Як зробити салат Здоров'я з морквою, буряком, капустою і йогуртом? Підготуйте всі продукти, які вказані в списку. Капусту для салату краще взяти молоду, вона соковита, хрустка і ідеально підходить для овочевих салатів. Кількість кожного з компонентів можна відрегулювати на свій смак.
Крок 2

Морквину, буряк і часник очистіть від шкірки. З капусти видаліть зовнішні листи. Всі овочі обполосніть під проточною холодною водою і обсушити паперовими серветками, щоб прибрати залишки води.
Крок 3

Далі потрібно подрібнити овочі. Спосіб нарізки може бути будь-яким за вашим бажанням. Наріжте все тонко від руки або скористайтеся теркою. Отже, моркву натріть на тертці з великими зубками або на тертці для корейських салатів. Капусту наріжте тонкими смужками. Надішліть все в глибоку чашу.
Крок 4

Ядра волоських горіхів подрібніть в ступці.
Крок 5

Буряк натріть на тертці, відправте в салатницю. Часник пропустіть через прес або наріжте максимально дрібно від руки. Додайте часник і волоський горіх до решти компонентів.
Крок 6

Посоліть салат за смаком, поперчіть і додайте натуральний йогурт.
Крок 7

Ретельно все перемішайте.
Крок 8

Подавайте відразу ж до столу, прикрасивши свіжою зеленню.
Крок 9

Такий салатик можна заправити рослинним або оливковою олією. Вийде теж дуже смачно і корисно.

салати зі свіжих овочів завжди виходять дуже соковиті і неймовірно корисні! Вони смачні самі по собі і відмінно доповнюють будь-які другі страви, в тому числі картопля і м'ясо. До того ж їх завжди дуже просто і швидко готувати. приємного вам апетиту!
коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води.
Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).
Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).