також в м'якому сирі можуть бути або відсутні так звані «очі», тобто, дірочки.
М'який сир з цвіллю
, мабуть, вважається найбільш відомим серед всіх сортів. Легкий наліт білої плісняви є на м'якому сирі типу камамберу, відсоток жирності якого становить шістдесят одиниць. М'який сир Камамбер має легкий присмак печериць, за що його і люблять багато цінителів сиру. Інший м'який сир з цвіллю & ndash; це сир типу Рокфора. На відміну від Камамбера, м'який сир з цвіллю Рокфор пронизаний повністю синьо-зеленою цвіллю. Жир в Рокфорі становить 45 відсотків від загальної маси.
два інших типи м'якого сиру це:
М'який сир типу Смоленського з вмістом жиру в 45 відсотків. До сирів цього типу можна віднести такий м'який сир як: мисливський, закусочний, Смоленський.
М'який сир типу Дорогобужского з вмістом жиру також в 45 відсотків. До сирів даного типу відносяться м'які сири: дорожній, Мединський, Калінінський, Дорогобузький.
між іншим, Франція, країна, в якій виробляється величезна кількість всіляких сортів сиру, видала закон, який носить назву «Закон про споконвічно контрольованих назвах». За цим Законом виходить так: якщо якийсь певний сир носить назву географічної області країни, то виробляти його можна лише в однойменній області. На сьогоднішній день у Франції налічується рівно тридцять шість сортів сиру з географічними назвами.
201 ккал
2 години25 хвилин
Незвичайно ніжний сирний тортик з повітряним кремом! Ніжний, смачний, красивий торт з
64 ккал
5 годин
Чудовий рулетик з оригінальним баклажанним кремом! Незвичність.
302 ккал
1 година
Капкейки з вершково-сирним кремом. Дуже смачні.
268 ккал
4 години
Полуничний чізкейк-десерт, який знають у всьому світі! Порадуй свою половинку в День
195 ккал
30 хвилин
Дуже смачні і ніжні сирники, тобі сподобаються! jana39 автор рецепта
327 ккал
5 годин
Хто сказав, що солодощі не можна їсти під час дієти? Смак Дуже смачний дієтичний чізкейк!
94 ккал
2 години
Ніжне м'ясо риби прекрасно гармонує з овочами. Дар'я ☼ автор рецепта
199 ккал
1 година15 хвилин
Ніжне куряче м'ясо зі смаком солодкого перцю. Захитатися) alexey3692 автор рецепта
373 ккал
2 години10 хвилин
Домашній рецепт чізкейку з морозива з печивом! Прекрасна альтернатива покупним тортів.
312 ккал
1 година40 хвилин
Найніжніші скибочки торта за японськими мотивами! Я інтерпретувала відомий японський
234 ккал
20 хвилин
Швидка і смачна закуска всього за 20 хвилин! Крабові палички з начинкою-відмінний варіант
304 ккал
1 година45 хвилин
Класичні хачапурі з сиром для господинь, які не бояться качалки. Смачно.
187 ккал
12 годин
Чудовий рецепт торта для іменин і не тільки! Побалуй себе ним).
379 ккал
5 годин
Здивуй солодким подарунком коханої людини! Торт на День Валентина-що може бути
152 ккал
1 година
Твої гості надовго запам'ятають це вишуканого виду частування! Ця закуска з чудових млинців
450 ккал
1 година
Чізкейк з цього рецепт виходить легким і дуже смачним! NashaDasha автор рецепта
299 ккал
20 хвилин
Порадуй себе неймовірно ніжним домашнім морозивом! Ви любите морозиво?
403 ккал
50 хвилин
Сьогодні пропоную приготувати незрівнянне печиво. Це ніжне пісочне печиво з вершковою
233 ккал
35 хвилин
Смачно як у мами, незвично, як в ресторані! Чудовий рецепт приготування фантастичних