Пиріжки пісочні з яблуками

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Тісто: у миску просіяти борошно.

2. Крок 2

   

   Додати цукор, сіль.

3. Крок 3

   

   Все перемішати.

4. Крок 4

   

   Додати холодне масло, нарізане на невеликі шматочки.

5. Крок 5

   

   Перетерти руками-повинна вийти крихта.

6. Крок 6

   

   Додати яйця.

7. Крок 7

   

   Замісити еластичне тісто.

8. Крок 8

   

   Покласти тісто в холодильник на 30 хвилин.

9. Крок 9

   

   НАЧИНКА: яблука нарізати кільцями і видалити серцевину.

10. Крок 10

    

    Пиріжки: охолоджене тісто розкачати в пласт 3 мм.

11. Крок 11

    

    Викласти яблучні кільця на одну половину пласта, присипати кільця цукром. При бажанні можна додати корицю або лимонну цедру.

12. Крок 12

    

    Накрити кільця вільним краєм.

13. Крок 13

    

    Ось так!

14. Крок 14

    

    Вирізати тісто по колу кільця.

15. Крок 15

    

    Защипати краї, як вареники.

16. Крок 16

    

    Ось так!

17. Крок 17

    

    Випікати в духовці, при температурі 200 градусів, 30 хвилин. Дати охолонути.

18. Крок 18

    

    Посипати цукровою пудрою і подати. Смачного!