Сливовий крамбл

приголомшливо смачні ласощі до чаю! Спробуй спекти! Сливовий крамбл-варіант швидкого і смачного літнього ласощі. Крамбл являє собою пісочну крихту, а все частування нагадує звичний тертий пиріг, тільки без основи внизу. Коли багато ягід і фруктів, легко приготувати такі ласощі, притому інгредієнти потрібні по мінімуму і цілком звичайні. Втім, крамбл можна приготувати і взимку із заморожених ягід або сезонних фруктів. Слива і малина в цьому частуванні ідеально поєднуються один з одним.

Еліза хельга

автор рецепта

0 1198

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 3 г

жири 28 % 15 г

вуглеводи 67 % 36 г

274 ккал

ГІ: 17 / 12 / 71

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Включаємо розігріватися духовку до 180 градусів за Цельсієм, а в цей час починаємо готувати смачне і ароматне ласощі.
Крок 2

Зливи миємо, обсушуємо чистим рушником, розрізаємо навпіл і видаляємо кісточки. Потім половинки розрізаємо ще на кілька частин уздовж. Малину мити не потрібно, інакше вона стане вологою і в підсумку смак готового пирога буде гірше.
Крок 3

Охолоджене вершкове масло нарізаємо невеликими кубиками.
Крок 4

Беремо форму для випікання об'ємом два літри і поміщаємо на її дно підготовлену сливу і малину, поливаємо все кленовим сиропом, акуратно, але добре перемішуємо.
Крок 5

У невеликій мисці з'єднуємо просіяне борошно і нарізане масло. Перемішуємо їх за допомогою пальців, поки вони не перетворяться в однорідну крихту.
Крок 6

Додаємо до вийшла крихті кокосову стружку і цукровий пісок, перемішуємо все руками ще раз. Потрібно, щоб всі інгредієнти перемішалися/розподілилися рівномірно.
Крок 7

Посипаємо цієї крихтою сливу і малину і ставимо форму в встигла розігрітися духовку на 20 хвилин. Крихта зверху повинна стати золотистою і хрусткою. Можливо, знадобиться трохи більше часу-буквально на 5 хвилин.
Крок 8

Традиційно подається крамбл теплим з кулькою ванільного морозива. Втім, морозиво можна замінити заварним кремом. Або просто подати крамбл з гарячим трав'яним чаєм - вийде дуже по-літньому, затишно і ароматно. Один з кращих пирогів для приготування на дачі!
Крок 9

смачного! Смачної випічки та гарного настрою!