Головна
Новорічні торти
Торти без мастики
Торт з печивом орео з випічкою

Торт з печивом орео з випічкою

Цей торт - сама ніжність! Дивуй рідних! Торт з печивом Орео з випічкою-чудове ласощі! Основа з улюбленого всім печива Орео запікається в духовці. Працювати з кремом не складно, головне покроково Слідувати інструкції. Потрібно враховувати той факт, що після того як в крем введений желатин, маса дуже швидко застигає. Тому на даному етапі потрібно працювати якомога швидше.

liliaа

автор рецепта

Торт з печивом орео з випічкою рецепт з фото

0 1132

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 9 г

жири 29 % 17 г

вуглеводи 56 % 33 г

327 ккал

ГІ: 2 / 64 / 34

покрокове приготування

час приготування: 12 год 30 хв

Крок 1

Частина печива Орео (приблизно 300 грам) подрібнюємо за допомогою блендера. Також можна подрібнити за допомогою качалки.
Крок 2

Вершкове масло розтоплюємо в мікрохвильовій печі, виливаємо в крихту, перемішуємо.
Крок 3

У роз'ємну форму діаметром 24 сантиметри викладаємо масу, утрамбовуємо якомога щільніше.
Крок 4

Відправляємо форму з основою в духовку розігріту до 180 градусів, випікаємо протягом 10 хвилин.
Крок 5

Желатин насипаємо в піалу, заливаємо водою згідно з інструкцією на упаковці. Даємо йому набрякнути протягом 10-15 хвилин.
Крок 6

А тим часом розтоплюємо білий шоколад на водяній бані. Зробити це краще, якщо шоколад буде поламаний на шматочки. Також розтопити шоколад можна в мікрохвильовій печі.
Крок 7

Набряклий желатин розтоплюємо на водяній бані або в тій же мікрохвильовці. Тільки робимо це в пару прийомів по 15-20 секунд, кожен раз дістаючи ємність з желатином і перемішуємо його. Це потрібно для того щоб запобігти закипання.
Крок 8

Сир викладаємо в миску, сюди ж насипаємо цукрову пудру, збиваємо масу за допомогою погружного блендера до однорідної консистенції. Замість цього можна протерти сир крізь сито пару раз, але це довше, ніж робота з блендером. Сир обов'язково повинен бути кімнатної температури!
Крок 9

В отриману масу наливаємо розтоплений білий шоколад, ванільний екстракт і розтоплений желатин, все добре перемішуємо.
Крок 10

В окремій ємності збиваємо вершки до пишності. Поетапно вводимо їх в крем, кожен раз перемішуємо за допомогою силіконової лопатки.
Крок 11

Викладаємо частину крему на основу, потім розміщуємо печиво Орео по колу. Покриваємо його шаром крему, викладаємо ще один шар печива, потім викладаємо залишився крем.
Крок 12

Відправляємо торт в холодильник на ніч (8-10 годин). Після закінчення зазначеного часу витягаємо торт з форми. Для цього спочатку проводимо ножем уздовж бортиків роз'ємного кільця.
Крок 13

Прикрашаємо ласощі на свій смак. Як варіант, можна прикрасити розтопленим гірким шоколадом і печивом Орео.
Крок 14

порада: щоб зріз був рівним і красивим, різати торт на порційні шматочки краще за допомогою сухого гарячого ножа. приємного вам чаювання!