Головна
Випічка
Солодка випічка
Здобні пиріжки з вишнею

Здобні пиріжки з вишнею

ароматні пиріжки подарують гарний настрій всій родині! М'які дріжджові пиріжки з вишнею... Що може бути смачніше? Мої діти обожнюють їх їсти, запиваючи топленим молоком. Спробуйте спекти-тісто виходить здобним і готується дуже просто!

Nat27

автор рецепта

0 937

Склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

250

600

для начинки:

Цукор

Вишня

400

для змащування:

Яйця

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 7 г

жири 12 % 6 г

вуглеводи 73 % 36 г

222 ккал

ГІ: 14 / 13 / 73

покрокове приготування

час приготування: 2 год 20 хв

Крок 1

у миску наливаємо підігріте молоко, додаємо вершкове масло і яйце, перемішуємо. Насипаємо сухі дріжджі, цукор і сіль, просіваємо борошно і замішуємо м'якеньке тісто. Даємо тесту підійти протягом однієї години.
Крок 2

розгортаємо тісто у великий пласт (можна поділити на пару частин, щоб зручніше було працювати). Вирізаємо склянкою кружечки, на кожен кружечок кладемо в центр вишню, посипаємо цукром, защипуємо пиріжки.
Крок 3

деко вистилає пергаментом і розміщуємо на ньому пиріжки, дотримуючись дистанції. Яйце розбиваємо в чашку, збовтуємо виделкою, змащуємо пиріжки. Відправляємо деко в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікаємо протягом 25 хвилин (можна і 20 хвилин, орієнтуємося на рум'яність).
Крок 4

подаємо пиріжки зі склянкою молока. Смачного!