качка з апельсинами в рукаві

у невеликій мисці приготуйте маринад: змішайте майонез з сіллю і перцем, додайте імбирний порошок, ретельно перемішайте.

приготуйте качку: тушку перегляньте на предмет залишилися пір'їнок, видаліть весь жовтий жир біля гузка, промийте під проточною водою і обсушити паперовим рушником.

натріть приготовлену тушку маринадом, упакуйте в харчову плівку і залиште на 2 години в холодильнику.

час минув - перекладіть качку в рукав. Наріжте Апельсини на часточки-четвертинки і упакуйте в рукав для запікання. Рукав закріпіть з обох сторін.

запікайте качку в духовці, розігрітій до 200 градусів, протягом 2 годин.

готову качку викладіть на красиве блюдо і прикрасьте часточками свіжого апельсина.

Красиво і апетитно! Веселих свят!