Фазан запечений

це святкове блюдо прикрасить стіл на будь-яке торжество! Запечений фазан в духовці - і звучить красиво, і виглядає апетитно. А смак неповторний! Будь-яке торжество з цією стравою пройде з успіхом.

Ната

автор рецепта

0 1352

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 37 % 14 г

жири 58 % 22 г

вуглеводи 5 % 2 г

264 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Розігріваємо духовку до 220 градусів.
Крок 2

Обережно відокремлюємо шкіру фазана від тушки, щоб отримати подобу кишені, і викладаємо цілі листочки трав, рівномірно їх розподіляючи.
Крок 3

Змащуємо фазана оливковою олією, натираємо сіллю і перцем.
Крок 4

Розміщуємо птицю в форму, поруч кладемо порізаний крупно цибулю, кілька гілочок розмарину.
Крок 5

Запікаємо фазана в попередньо розігрітій духовці протягом 10 хвилин при 220 градусах, потім знижуємо температуру до 180 градусів і продовжуємо запікати ще півгодини. Подавайте фазана до столу гарячим!