Пісне печиво кавові зерна

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Підготуємо продукти. Включаємо розігріватися духовку на 180 градусів.

2. Крок 2

   

   Подрібнюємо вівсяні пластівці в кавомолці.

3. Крок 3

   

   У мисці змішуємо сухі інгредієнти - подрібнені вівсяні пластівці, сіль, цукор, розпушувач. Перемішувати.

4. Крок 4

   

   Додаємо какао-порошок і перемішуємо добре.

5. Крок 5

   

   Готуємо розчинну каву з 120 мл гарячої води. І пару хвилин нехай охолоне.

6. Крок 6

   

   До сухої суміші потроху додаємо каву і вимішуємо тісто. Тісто має вийти досить густим, щоб з нього можна було потім зліпити "кавові зерна", тому рідини може піти трохи менше або трохи більше, регулюйте її кількість, орієнтуючись на консистенцію. Потім нехай готова суміш постоїть 15 хвилин.

7. Крок 7

   

   Пергамент потрібно трохи змастити олією, у мене силіконовий килимок, я його нічим не змащую. Від тесту відщипуємо шматочки і формуємо ось такі кульки. Долоньки краще трохи змочувати водою.

8. Крок 8

   

   У нас адже кавові зерна?)) Беремо зубочистку і робимо поглиблення по середині-імітуємо форму кавового зерна) ставимо деко в розігріту духовку на 20-25 хвилин і випікаємо печиво)) орієнтуйтеся по своїм духовкам, що не перепечіть печенюшки)))

9. Крок 9

   

   Готове печиво дуже-дуже ароматне і запах кави кличе всіх на кухню)

10. Крок 10

    

    Такі печеньки прекрасний початок дня з чашкою ароматної кави! І ще один плюс - їх можна готувати і їсти навіть в пост) зберігати можна в щільно закривається контейнері в холодильнику не більше 3 днів. Але стільки вони у нас не витримали - з'їдаються вони моментально)))

11. Крок 11

    

    Смачного!

корисно знати