Головна
Випічка
Солодка випічка
Фондан шоколадний і відео

Фондан шоколадний і відео

шоколадний фондан як у ресторані! Спробуй спекти і насолоджуйся! Вишуканий і дивовижно смачний, просто приголомшливий, шалено шоколадний десерт! Він просто тане в роті і це справжнє задоволення - ласувати ним. Готувати не складно, головне - не перетримати в духовці, так як родзинка цих ласощів - рідка серединка.

Олюша

автор рецепта

0 903

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 7 г

жири 37 % 26 г

вуглеводи 53 % 37 г

404 ккал

ГІ: 1 / 47 / 52

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

для початку розтопіть шоколад на водяній бані. Поки він гарячий, додайте вершкове масло і перемішайте все до однорідного стану. Тепер дайте шоколаду охолонути до кімнатної температури.
Крок 2

в цей час збийте яйця разом з цукром до появи піни.
Крок 3

яєчну суміш додайте тонкою цівкою до остиглого шоколаду. Сюди ж просійте через невелике ситечко борошно. Добре перемішайте всі інгредієнти за допомогою силіконової або дерев'яної лопатки. Тісто має бути гладким, однорідним.
Крок 4

розкладіть тісто по змазаним маслом формах і випікайте фондан в розігрітій до 200 градусів духовці 11-13 хвилин. Потім дістаньте формочки, дайте ласощів постояти в них кілька хвилин, після чого витягніть фондани на порційні тарілки.
Крок 5

готове частування прикрасьте на свій смак - порошком какао або цукровою пудрою, свіжими ягодами, гілочками м'яти. солодкого чаювання і гарного настрою!