Печиво з керобом

незвичайні ласощі з керобом - спечи до вечірнього чаювання. Смачно! Останнім часом грунтовно підсіла на кероб - додаю його в випічку, каші, готую напої. Улюблене какао повністю замінила на порошок кероб-подобається не менше. А недавно пекла кекси за рецептом, яким і ділюся :)

Кѕі-ksa

автор рецепта

0 1475

Склад / інгредієнти

порцій:

120

110

260

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 6 г

жири 30 % 24 г

вуглеводи 63 % 50 г

427 ккал

ГІ: 15 / 32 / 54

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

У миску розбийте яйця, додайте до них кероб, цукор і сіль.
Крок 2

Розтопіть вершкове масло (я це роблю в мікрохвильовці) і влийте його іншим інгредієнтам.
Крок 3

Просійте борошно разом з розпушувачем, додайте в миску і замісіть тісто.
Крок 4

Шоколад потрібно розкришити, після чого покладіть його в тісто і все добре перемішайте.
Крок 5

Миску з готовим тестом потрібно накрити харчовою плівкою і поставити в холодне місце на 15-20 хвилин.
Крок 6

На деко покладіть пергамент.
Крок 7

Найцікавіший і відповідальний етап - формування печива. На одне печеньіце потрібно приблизно столову ложку тесту. Прямо руками зліпите з нього маленький колобок, покладе на деко. У центрі зробіть поглиблення, яке наповніть арахісовим маслом. Тепер потрібно взяти маленький шматочок тесту, скачати його в кульку і приплюснути в коржик, якій накрийте печиво з начинкою зверху і добре притисніть.
Крок 8

Таке печиво печеться досить швидко-не більше 10 хвилин при 180 градусах. Головне - не пересушити.
Крок 9

Перш ніж подавати печиво до столу, дайте йому повністю охолонути. Насолоджуйтесь!