Простий домашній хліб

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   У теплій воді розчинити цукор і дріжджі і залишити на 10 хвилин.

2. Крок 2

   

   На поверхні повинні з'явитися бульбашки.

3. Крок 3

   

   Додати сіль.

4. Крок 4

   

   Потім просіяне борошно.

5. Крок 5

   

   Замісити тісто (я це робила руками). Тісто має бути густе і в'язке.

6. Крок 6

   

   Накрити і поставити в тепле місце (я включила духовку і поставила форму з тестом на плиту, щоб тепло від духовки допомагало тесту підніматися). Залишити хвилин на 40.

7. Крок 7

   

   Обсяг тесту повинен збільшитися приблизно в 3 рази.

8. Крок 8

   

   Форму для запікання змастити олією і посипати дно борошном.

9. Крок 9

   

   Змастити руки олією і перекласти тісто у форму. Поставити в тепле місце хвилин на 20-25.

10. Крок 10

    

    Змастити верх рослинним маслом і поставити в розігріту до 230 гр. духовку, через 15 хвилин знизити температуру до 200 градусів і випікати ще хвилин 40. Точний час залежить від духовки.

11. Крок 11

    

    Перевірити шпажкою готовність.

12. Крок 12

    

    Остудити і смачного!