Великодній кошик

стане кращою прикрасою великоднього столу! дуже святково Простий рецепт святкового великоднього кошика, який безсумнівно прикрасить стіл і викличе бурю емоцій серед дорослих і дітвори. ДО РЕЧІ, дітвору можна і залучити до приготування. Буде подвійно веселіше творити і приємніше показувати результат родичам і друзям.

kontaty

автор рецепта

0 918

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 7 г

жири 13 % 7 г

вуглеводи 73 % 38 г

311 ккал

ГІ: 0 / 100 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

готове тісто (саморобний або покупне) розгортаємо тонким шаром (менше 1 см) і ріжемо на акуратні смужки. Можна це зробити за допомогою лінійки, так вийде акуратніше. Потім на дошці або столі сплітаємо з тіста решеточку, враховуючи, що тісто ще підійде. Не надто щільну. Взяти вогнетривку миску, обернути її пергаментом або фольгою. Промазати зверху вершковим маслом. Укласти грати на миску, зайві частини обрізати. З цих обрізків будемо робити ручку і кромки кошики.
Крок 2

для того, щоб зробити кромку, зліпити два джгута з тіста, переплетіть один з одним і покладіть по кромці миски. Для того, щоб зробити ручку кошики, плетемо з тіста косичку і викладаємо у формі дуги. Відстань між краями дуги має дорівнювати діаметру миски. Викладаємо миску з" кошиком " і ручку на деко, застелене пергаментом і змащене маслом. Змащуємо кошик і ручку збитим яйцем (при бажанні, можна ще притрусити цукром або корицею, буде цікавіше) і ставимо в духовку на 40 хв, температура 200-220 С.
Крок 3

готовий Великодній кошик виймаємо з духовки, охолоджуємо і залишаємо на ніч вистоятися під великим рушником. Потім прикріплюємо ручку до кошику за допомогою зубочисток. Якщо дно вийшло не зовсім Рівне, підрівняти ножем. Вистелити дно кошики пергаментом. Зберігати бажано не більше 2-х днів в поліетиленовому пакеті, щоб кошик не засохла.