Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Грузинчики з фаршем

Грузинчики з фаршем

Закуска з дуже легкого тіста з ситною начинкою!

ЛюСей

автор рецепта

Грузинчики з фаршем рецепт з фото покроково

0 926

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 9 г

жири 30 % 10 г

вуглеводи 42 % 14 г

188 ккал

ГІ: 4 / 3 / 93

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:
Крок 14

Крок 14:
Крок 15

Крок 15:
Крок 16

Крок 16:

опис приготування

робимо тісто як для пельменів: склянка борошна висипаємо в миску, робимо ямочку, туди вливаємо яйце, збите з 5 ст.л. води, сіль. Збиваємо і поступово додаємо ще борошна, щоб вийшло круте тісто. Ми залишаємо його на пів години.

далі - обсмажуємо цибулю, моркву, перець, помідори, зелень, спеції(я люблю по-більше), сіль. Додаємо воду, тушкуємо трохи. Фарш з'єднуємо з зеленню, спеціями, солимо.

розкачуємо тісто тонко, викладаємо на нього фарш рівним шаром. Скручуємо щільно, нарізаємо, змочуючи кожен раз ніж холодною водою.

завитки викладаємо у форму, заливаємо соусом з овочів, ще води, щоб повністю покрило пельмені. І тушкуємо при 160 градусах 40 хв. Смачного!