Головна
Випічка
Солодка випічка
Печиво шоколадно-бананове з глазур'ю

Печиво шоколадно-бананове з глазур'ю

душевний подарунок коханому, який припаде до смаку і його шлунку! Просто і смачно. Моя сім'я оцінила.

Dot (Варя)

автор рецепта

Печиво шоколадно-бананове з глазур'ю рецепт з фото покроково

0 894

Склад / інгредієнти

порцій:

150

Вершкове масло (охолодженого)

250

Борошно

310

Білий шоколад (або глазурі)

150

Банани

Розпушувач

1.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 5 г

жири 32 % 22 г

вуглеводи 61 % 42 г

379 ккал

ГІ: 3 / 13 / 84

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 2 год 5 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:

опис приготування

У глибоку миску скласти борошно, какао, цукрову пудру, сіль і розпушувач. Перемішавши.
Очистити банани і зробити пюре з них.
У суху суміш додати порізане на шматочки вершкове масло, жовтки і бананове пюре. Замістити еластичне, м'яке, не липнуче до рук тісто. Сформувати кулю. Загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на годину.
Дістати тісто і розділити його на дві частини. Розкачати першу частину товщиною не менше 0,3 мм. прибрати в холодильник на 20 хвилин.
Дістати тісто з холодильника і вирізати виїмкою кола. В одній частині заготовок посередині вирізати маленьке серце за допомогою виїмки.
Розігріти духовку до 200 С. Перенести заготовки печива на деко, застелене пергаментним папером і випікати в розігрітій духовці 10-15 хвилин. Перенести на решітку і дати охолонути. Точно так само вчинити з другою частиною тесту. Глазур для печива:
Розтопити в мікрохвильовці білу глазур (або білий шоколад). За допомогою лопатки намазати глазур на печиво без виїмки у вигляді серця, а зверху покласти печиво з виїмкою. Трохи притиснути. Так вчинити з усім печиво. Печиво готове. Можна пити чай.