Яблучне пісочне печиво

перетираємо з цукром яйця + ванільний цукор. Вливаємо розтоплене масло, розмішуємо. Всипаємо просіяне з розпушувачем борошно. Заважаємо до однорідного стану.

очищені яблука трьом на крупній тертці, перекладаємо в тісто, перемішуємо. Тісто виходить приблизно як в'язка манна каша, руками працювати з ним незручно, але на ложку набирається з гіркою. Якщо яблука занадто соковиті і тісто вийшло рідкуватим, додайте ще трохи просіяного борошна.

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте

Про борошно і її властивості!

на пергамент на деку двома ложками кладемо тісто невеликими гірками. Проміжок між гірками - 2 см.

заздалегідь розігріваємо духовку до 180 градусів.

щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, включіть її заздалегідь (хвилин за 10-20 до початку приготування).

випікаємо при 180 градусах 15-20 хвилин. час і температура вказані пріблізітньно, орієнтуйтеся на свою духовку.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією

Про особливості духовок

!

готове яблучне печиво присипаємо цукровою пудрою.