Ачма (справжня)

неймовірне ніжне і смачне блюдо з м'яким сиром! Спробувала у подруги і не змогла відмовитися від рецепта. Тепер печу дуже часто. Ніжно-незрівнянно-найсмачніша ачма рецепт, який припаде до вподоби багатьом початківцям і не дуже кулінарам.

Natochka

автор рецепта

0 1189

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 12 г

жири 36 % 19 г

вуглеводи 42 % 22 г

306 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:

опис приготування

замішуємо з перерахованих інгредієнтів тісто і дуже тонко розгортаємо.

кожен лист опускаємо в підсолену киплячу воду на 8-10 секунд.

шарами укладаємо в форму для запікання, при цьому рясно змащуємо кожен лист розтопленим маслом.

як тільки будуть викладені 4-5 шарів, додаємо до них половину начинки: трьом на тертці сир і заморожене масло, все змішуємо зі сметаною.

потім повторюємо комбінацію 4-5 шарів, після знову начинка. Накриваємо все зверху 3-4 шарами тіста. Отримане ріжемо на 6-8 частин, і в кожен розріз вливаємо розтоплене вершкове масло.

відправляємо в духовку на 210 градусів на півгодини, виймаємо і насолоджуємося смачним блюдом. Це ачма.