Пиріг з пісочного тіста з варенням тертий

смачний розсипчастий пиріг з варенням призначений ласунам. Я дуже люблю готувати різноманітні пироги. Ця їжа завжди йде " на ура" в моєму домі. У моєму запасі велике різноманіття самих різних кулінарних рецептів цієї випічки, але одним з моїх улюблених по праву вважається пісочний пиріг з варенням. Розповідаю, як його готувати.

МуськаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 6 г
жири 21 % 16 г
вуглеводи 71 % 54 г
383 ккал
ГІ: 1 / 33 / 67

покрокове приготування

час приготування: 2 год
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

опис приготування

починаємо ми з того, що розтоплюємо вершкове масло, охолоджуємо його. Після цього додаємо до масла цукор, яйця, ванілін і все добре перемішуємо. Потім потроху вводимо борошно і розпушувач, замішуємо тісто. Тепер ділимо його на 2 частини в співвідношенні приблизно: 1 до 2. Маленьку частину тесту прибираємо в морозилку на годину. Більшу ж частину тесту розгортаємо на промазати маслом деку. Зверху на це тісто рівномірним шаром розподіляємо варення (у мене це було смородинове варення). Тепер виймаємо з морозильника маленький шматочок тесту, натираємо його на крупній тертці або пропускаємо через м'ясорубку і посипаємо їм пиріг зверху. Після цього ставимо деко в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Ванілін - 288  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Варення будь-яке - 271  ккал/100г

Схожі рецепти