Домашній шоколадний торт

Побалуй улюблених ласунів! Простий рецепт шалено смачного тортика! Яскравий, насичений шоколадний відтінок цього тортика безсумнівно порадує любителів шоколаду і ласунів.

Маслова ТетянаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 5 % 4 г
жири 27 % 21 г
вуглеводи 68 % 53 г
399 ккал
ГІ: 2 / 0 / 98
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Інгредієнти

  2. Крок 2

    Крок 2

    У мисочку наливаємо підігріту воду і додаємо какао-порошок.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Розмішати в шести столових ложках води какао-порошок.

  4. Крок 4

    Крок 4

    В окремому посуді розтерти м'який маргарин з цукровою пудрою.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Додати розведене какао, яйця і ваніль.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Все перемішати віночком або міксером.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Просіяти борошно і додати в загальну масу.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Ретельно перемішати.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Покласти в форму і запікати приблизно годинку. Краще поставити в духовку нагріту до 200 градусів, потримати там хвилин 10, а потім знизити температуру до 180 градусів і пекти приблизно 50 хвилин. Готовність перевірити дерев'яною паличкою.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Нехай охолоне

  11. Крок 11

    Крок 11

    А тим часом миперейдемо до крему. Беремо масло, цукрову пудру .

  12. Крок 12

    Крок 12

    Підігріти на слабкому вогні, краще на водяній бані, розтираючи додати шматочки шоколаду. Мені хотілося щоб крем всередині був пишненьким, тому я не стала відразу доводити до кипіння. До кипіння доведемо ту частину, яка піде на верхню заливку тортика.

  13. Крок 13

    Крок 13

    Різати корж на три частини.

  14. Крок 14

    Крок 14

    Кожен корж змастити кремом.

  15. Крок 15

    Крок 15

    Верх і боки тортика залити шоколадом, отриманим з крему доведеного до кипіння. Прикрасивши .

  16. Крок 16

    Крок 16

    Прикрасити можна листочками. Для цього беремо звичайні зелене листя, намазуємо їх гарячим шоколадом і даємо висохнути. Потім відокремлюємо і виходить ось така прикраса для торта.

  17. Крок 17

    Крок 17

    Ласуни зрадіють такому десерту.

  18. Крок 18

    Крок 18

    Приємно буде здивувати гостей.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Какао-порошок - 374  ккал/100г
  • Маргарин - 720  ккал/100г
  • Маргарин бутербродний - 688  ккал/100г
  • Маргарин вершковий - 720  ккал/100г
  • Маргарин дієтичний - 735.3  ккал/100г
  • Маргарин для випічки - 675  ккал/100г
  • Маргарин молочний - 743  ккал/100г
  • Маргарин напівжирний 40% - ний - 415  ккал/100г
  • Маргарин нежирний - 384  ккал/100г
  • Маргарин столовий - 720  ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Ваніль - 288  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Темний шоколад - 539  ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г

Схожі рецепти