Головна
Для торта та випічки
Глазур для торта і випічки
Глазур для торта з горіховими кульками

Глазур для торта з горіховими кульками

приголомшливий рецепт темної глазурі! Просто і смачно! Глазур для торта з горіховими кульками-це мій коронний рецепт! Мої діти просто обожнюють цю солодку їжу і постійно просять її приготувати. Хочу поділитися з усіма кулінарним рецептом цієї солодощі. Особливо до речі ці ласощі доведеться до будь-якого чаювання або дитячого свята.

Алла

автор рецепта

Глазур для торта з горіховими кульками рецепт з фото покроково

0 1052

Склад / інгредієнти

порцій:

150

150

для начинки:

100

0.3

для глазурі:

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 4 г

жири 38 % 24 г

вуглеводи 56 % 36 г

369 ккал

ГІ: 5 / 95 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Відокремити білок від жовтка
Крок 3

Підсушити і подрібнити горіхи
Крок 4

Замісити горіхове тісто
Крок 5

Сформувати печеньки
Крок 6

Підсушити
Крок 7

Розтерти масло
Крок 8

Крем готовий
Крок 9

Наповнити печеньки
Крок 10

Полити глазур'ю
Крок 11

Смачного!

горіхи подрібнити, змішати з цукром, білком і лимонним соком. Все це розтирати до отримання однорідної маси. З цієї маси зробити невеликі кульки. Зверху в кожному з них зробити поглиблення. Викласти кульки на деко і поставити в духовку. Випікати на повільному вогні, поки вони не підсохнуть. потім дати готовим кулькам охолонути і заповнити поглиблення кремом. Після цього залити всі кульки шоколадною глазур'ю і обсипати подрібненими горіхами. Для крему гарненько розтираємо масло з цукром, потроху додаючи розбавлений водою кави. Всипати ванільний цукор. А щоб приготувати глазур, потрібно зварити солодкий сироп з цукру і води. Потім масло і какао гарненько розтерти і поступово додавати в суміш цей сироп. Облити готові горіхові кульки глазур'ю, поки вона не застигла. Приємного чаювання!