Головна
Випічка
Солодка випічка
Лимонний пиріг з апельсином

Лимонний пиріг з апельсином

приголомшливий пиріг з незвичайно ароматною начинкою. Хто-як, а я міцно закохалася в лимонний пиріг рецепт цей Тому я практикую більш-менш регулярно. Я встигла попрактикуватися з різними пропорціями інгредієнтів, в тому числі лимона. Солодкувато-кисленький чи, або гіркуватий буде ваш власний лимонний пиріг, залежить від того, як ви підійдете до нього. Раджу спробувати для початку варіант, описуваний тут.

ninaola

автор рецепта

Лимонний пиріг з апельсином рецепт з фото покроково

0 952

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 5 г

жири 22 % 9 г

вуглеводи 66 % 27 г

203 ккал

ГІ: 13 / 17 / 70

покрокове приготування

час приготування: 55 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:

опис приготування

я просто обожнюю цей пиріг. У ньому лимон і мандарин зовсім не відчувається, за те завдяки їм смак незвичайний, він трохи гіркувато-солодкий, начинка ж сама м'яка і повітряна. Тому швидше хочу поділиться з вами цим кулінарним шедевром і дуже сподіваюся, що його ви оціните по заслугах. Берете пісочне тісто. Я його наприклад купую в супермаркеті, що б не гратися довго. Але ви при великому бажанні можете його зробити і вдома. Викладіть його в форму для випікання висотою 24 см.випікайте десь пів години. Доведіть молоко половиною цукру до кипіння. Зніміть з вогню. Решту цукру збийте з жовтками.Влийте гаряче молоко в суміш з жовтків, постійно помішуючи. Перелийте назад в каструлю і варіть. Якщо суміш почала приставати до ложки значить вона готова.Розчиніть желатин в лимонному і апельсиновому соку на слабкому вогні. Охолодіть і влийте в молочну суміш, додавши цедру. Збийте вершки і змішайте з желатином. Викладіть на випечену форму і поставте в холодильник, щоб суміш затверділа.