Головна
Випічка
Солодка випічка
Смачний лимонно-яблучний пиріг

Смачний лимонно-яблучний пиріг

Простий в приготуванні, і разом з тим неймовірно смачний пиріг.

Ксюня * ♫•

автор рецепта

Смачний лимонно-яблучний пиріг рецепт з фото покроково

0 953

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 3 г

жири 24 % 12 г

вуглеводи 69 % 34 г

253 ккал

ГІ: 13 / 49 / 38

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:

опис приготування

це мій найулюбленіший пиріг, кулінарний рецепт якого я знайшла давним-давно в книзі про смачну їжу. Готується смачний лимонно-яблучний пиріг дуже просто. Спочатку готуємо тісто. Збиваємо цукровий пісок зі сметаною і розм'якшеним вершковим маслом, поступово додаючи пшеничне борошно, змішане з розпушувачем. Вимішане тісто відправляємо в холодильник на годину. Поки тісто охолоджується, готуємо начинку для пирога. Для цього миті яблука очищаємо від шкірки і насіння, а потім натираємо на крупній тертці. Лимони також натираємо на крупній тертці цілком. Засипаємо яблука з лимонами цукром. Начинка пускає багато соку, тому перед закладкою в пиріг, її потрібно віджати. Роз'ємну форму для запікання змащуємо маслом і розподіляємо по ній руками дві третини тесту, зробивши бортики. Присипаємо тісто борошном і викладаємо начинку. Час, що залишився тісто розгортаємо качалкою і закриваємо їм верх пирога, защипуючи краю і наколюючи виделкою. Випікаємо пиріг в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 45 хвилин. Подаємо смачний лимонно-яблучний пиріг, посипавши цукровою пудрою. Приємного чаювання!