Головна
Випічка
Солодка випічка
Рулет з варенкою в глазурі

Рулет з варенкою в глазурі

незвичайно смачний десерт на випадок, якщо гості поруч, а нічого немає. Раніше було багато рецептів із серії» гості нагрянули несподівано " і завжди виходило так, що саме в цей момент будинку частувань не було. " непроханий гість – гірше татарина" говорили в народі, а на ділі починали збирати їжу на стіл на швидку руку зі старих запасів. Зараз ми рідко приходимо до друзів або родичів несподівано-у більшості є мобільні телефони і, щоб не поставити близьких в незручне становище, звичайно, краще попередити про свій візит. Так що, якщо є бажання як личить зустріти гостей і зовсім не вибитися з сил до їх приходу, простоявши весь день біля плити пропоную недорогий, швидкий і дуже смачний кулінарний рецепт рулету "На швидку руку".

Annelly

автор рецепта

Рулет з варенкою в глазурі рецепт з фото покроково

0 910

Склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Яйця

Цукор

Згущене молоко (півбанки)

200

Розпушувач

Вершкове масло

100

Борошно

для начинки:

Варене згущене молоко (варена)

400

Волоські горіхи

200

для глазурі:

Вершкове масло

Темний шоколад

100

Молоко

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 8 г

жири 37 % 25 г

вуглеводи 51 % 34 г

393 ккал

ГІ: 4 / 4 / 91

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:
Крок 14

Крок 14:
Крок 15

Крок 15:
Крок 16

Крок 16:
Крок 17

Крок 17:
Крок 18

Крок 18:

опис приготування

для цього борошно просіваємо і змішуємо з розпушувачем. Масло або маргарин розтоплюємо і трохи охолоджуємо. Яйця збиваємо з цукром до отримання пишної як біла хмара маси. Тепер, продовжуючи збивати, поступово введемо згущене молоко, всипаємо борошно з розпушувачем, вливаємо в тісто розтоплене масло і добре перемішуємо. Тепер на застелений пергаментним папером або змащений маслом деко, потрібно вилити тісто і розрівняти його. Робити все це потрібно акуратно і швидко, щоб тісто залишилося пишним, а рулет вийшов ніжним.

тепер випікаємо корж при температурі 180 градусів 15-20 хвилин до золотистого кольору. Коли на кухню з різних кімнат потягнуться домашні з питаннями про джерело казкових ароматів, що витають по квартирі, витягуйте деко з спеклися коржем і поки він гарячий відразу змащуйте його вареним згущеним молоком і посипайте рубаними волоськими горішками. Потім швидко звертаємо корж в рулет і даємо йому охолонути. Ну а зараз, приготуємо симпатичну одяг нашому рулетику-смачну шоколадну глазур. Спочатку розтоплюємо на водяній бані шоколад, попередньо розламавши його на шматочки, додаємо молоко, вершкове масло і добре перемішуємо.

отриману глазур потрібно остудити до температури тіла,

змастити рулет нею рулет і прикрасити волоськими горіхами. З таким легким і швидким рецептом ймовірність повторного візиту гостей набагато зросте!