простий бісквіт на олії, яйцях, окропі

ніжний пористий м'який вологий бісквіт просто ідеальний. Рецепт попався мені абсолютно випадково, але я залишилася повністю задоволена! Він відмінно підходить як основа для тортів та й сам по собі дуже смачний і ніжний! Пробуйте!
nasstinAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 7 г
жири 19 % 12 г
вуглеводи 69 % 43 г
308 ккал
ГІ: 0 / 2 / 98

покрокове приготування

Час приготування: 55 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Необхідні інгредієнти

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Яйця збиваємо з цукром і ванільним цукром

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Збиваємо на високих оборотах хвилин 10 до міцної піни

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Борошно з розпушувачем просіваємо через сито і трохи змішуємо міксером на низьких оборотах. Багато хто воліє це робити лопаткою, щоб не втратити пористість, я роблю міксером все нормально

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Додаємо рослинне масло

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Вливаємо окріп і ще раз змішуємо

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Виливаємо тісто в форму змащену олією

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Випікаємо при 180 градусах 40 хвилин, за цей час духовку відкривати категорично не рекомендується

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Прикрашаємо за бажанням або використовуємо як основу для майбутнього торта

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Приємного чаювання!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379   ккал/100г

Схожі рецепти