Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Булочки з заварного тіста на молоці з сиром без дріжджів

Булочки з заварного тіста на молоці з сиром без дріжджів

швидкі в приготуванні маленькі булочки з сиром! Ідеальний рецепт приготування несолодкої випічки з бездріжджового заварного тіста з сиром твердих сортів по-французьки, яка приємно здивує своїм вишуканим смаком і обов'язково сподобається багатьом!

сибірячка готує

автор рецепта

Булочки з заварного тіста на молоці з сиром без дріжджів рецепт з фото покроково і відео

0 935

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 9 г

жири 46 % 19 г

вуглеводи 32 % 13 г

263 ккал

ГІ: 8 / 0 / 92

покрокове приготування

час приготування: 55 хв

Крок 1

Готуємо необхідні продукти для випічки смачних сирних булочок без дріжджів, після чого починаємо приготування заварного тесту і виливаємо в сотейник сто мілілітрів води.
Крок 2

Виливаємо в сотейник сто мілілітрів молока.
Крок 3

Викладаємо в сотейник сто грамів вершкового масла.
Крок 4

Ставимо сотейник на плиту і перемішуючи доводимо молочно-масляну суміш до кипіння на середньому вогні.
Крок 5

Висипаємо в миску сто двадцять грамів борошна, потім додаємо в неї за смаком сіль і перемішуємо.
Крок 6

Висипаємо частинами борошно в сотейник.
Крок 7

Добре перемішуємо між собою всі інгредієнти в сотейнику.
Крок 8

Замішуємо тісто до однорідного стану.
Крок 9

Прибравши сотейник з плити близько трьох хвилин перемішуємо і охолоджуємо тісто.
Крок 10

Розбиваємо і додаємо по черзі в сотейник з тестом чотири курячих яйця і перемішуємо.
Крок 11

Ретельно перемішуємо всі інгредієнти в сотейнику до однорідного стану.
Крок 12

Викладаємо в сотейник з тестом близько ста грамів натертого на дрібній тертці сиру твердого сорту, залишивши трохи для посипання і перемішуємо між собою всі інгредієнти.
Крок 13

Висипаємо в сотейник з тестом за смаком трохи мускатного горіха.
Крок 14

Додаємо в сотейник з тестом за смаком трохи суміші з перців для аромату.
Крок 15

Добре перемішуємо всі інгредієнти в сотейнику і тісто необхідної консистенції готове.
Крок 16

Викладаємо необхідну кількість приготованого тесту в кондитерський пакет.
Крок 17

Видавлюючи тісто на застелений пекарської папером деко формуємо з нього маленькі булочки.
Крок 18

Зверху посипаємо булочки залишеним невеликою кількістю натертого сиру і відправляємо деко в розігріту до двохсот градусів духовку.
Крок 19

Випікаємо булочки в духовці двадцять хвилин, потім дістаємо деко з духовки і викладаємо приготовані булочки на тарілку.
Крок 20

Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту і душевного чаювання!

сирні булочки без дріжджів з заварного тіста. Ну дуже простий рецепт несолодкої випічки до чаю хоч на сніданок хоч на обід! Такі булочки можна їсти з чаєм, кавою, подавати до перших страв, а також до салатів, оскільки така випічка володіє неперевершеними смаковими властивостями і ідеально поєднується з будь-якими стравами. Ця сирна булочка-чемпіон за популярністю в Європі! Подивіться уважно, як можна просто приготувати рум'яні, пишні і запашні французькі булочки з сиром твердих сортів без використання дріжджів в домашній духовці. Для них необхідно зробити спеціальне заварне тісто, що додає цій випічці особливий смак! Смачного вам!