Головна
Випічка
Солодка випічка
Міні шарлотка Кусь і все

Міні шарлотка Кусь і все

дуже просто і швидко, всього кілька інгредієнтів. Дуже просто і легко приготувати, не потрібно возитися з тестом, тільки розморозити листкове тісто , нарізати врукти, зліпити і готово!) Приготувати зможе навіть дитина

Just_cook_it

автор рецепта

Міні шарлотка Кусь і все рецепт з фото покроково

0 899

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 2 г

жири 8 % 2 г

вуглеводи 85 % 22 г

132 ккал

ГІ: 27 / 73 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Прррівет, вирішив я приготувати шарлотку, але я навіть і не знав що це так легко і просто, хочу з тобою поділитися рецептом)
Крок 2

Яблука з бананами нарізав маленькими часточками (взяв трохи переспілі, вони завжди солодше)і перемішав, засипавши цукром з корицею (кориця за смаком, можна додати і інші спеції)
Крок 3

Залишив хвилин на 20 щоб яблука дали сік і просочилися цукром. Я замотав харчової вленкой і поставив в холодильник
Крок 4

Тісто розкатав досить тонко, але що б не порвалося, і вирізав круглішкі( склянкою і блюдцем), вирішив сдлать великі і поменше
Крок 5

І почав ліпити такі міні шарлотки: -Тісто- -Начинка- -Тісто- Все просто)
Крок 6

В кінці виделкою проколов тісто, щоб воно не лопнуло. Змастив яйцем для золотистої скоринки і відправив в розігріту до 180 градусів духовку на пів години. І готово) Пррриятного апетиту!!

до речі а ти знав класичний рецепт шарлотки?
Шарлотка (від фр. Charlotte) - солодкий десерт з яблук, запечених в тісті. Класична шарлотка-це німецьке солодке блюдо, приготоване з білого хліба, заварного крему, яєць, фруктів і лікеру.
ідея класичної шарлотки була запозичена у англійців: шарлотка є однією з різновидів пудингу, який зазвичай подають в теплому вигляді. Дно форми викладають хлібом, розмоченим в маслі або яєчної суміші. Поверх хліба викладають шар готових яблук (уварених з цукром або пюрірованних) і закривають шаром розмоченого хліба. Можна зробити кілька шарів. Потім шарлотку випікають в духовці і подають теплою з морозивом, збитими вершками або солодкими соусами.
Шарлотку можна готувати з різними начинками, однак яблучна начинка є найбільш поширеною через доступність і дешевизну яблук на території Європи. Яблучну шарлотку традиційно печуть восени після збору врожаю яблук. Замість яблук можна взяти груші, сливи та інші фрукти і ягоди. Також можна замінити фруктовий шар на крем або шоколадний мус.