Яблучний штрудель з покупного листкового тіста і відео

дуже смачний і дуже простий яблучний штрудель. Можна подати до чаю)

автор рецепта

0 1146

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 4 г

жири 39 % 20 г

вуглеводи 53 % 27 г

306 ккал

ГІ: 9 / 91 / 0

для початку я розповім як зробити так,що б листкове тісто було пишніше, мене цьому навчили в коледжі.

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

на пласт листкового тіста намазати топлене вершкове масло,Про краю згорнути до середини, знову намазати вершковий маслом, згорнути навпіл, і ще раз намазати, згорнути навпіл. Прибрати в холодильник, цей етап показаний у відео. яблука, почистити і нарізати на кубики,
Крок 2

після в ємність де у вас яблука,додати родзинки, 3 чайних ложки цукру,дрібку лимонної кислоти, залишаємо на 10 20 хвилин,що б яблука дали сік.
Крок 3

виймаємо листкове тісто,розгортаємо його, і після чого розрізаєте на дві половини.
Крок 4

на обидві половини викладаємо підготовлену начинку
Крок 5

звертаємо в формі рулету,защипуємо краю, і зверху робимо надрізи. Змащуємо збитим яйцем, обидва штруделя, Відправляємо в духовку при 180 °С на 30 40 хвилин, Виймаємо і посипаємо пудрою.